Trufas de Chocolate con Crema Irlandesa Baileys - "Escucha a tus labios"

Por cortesía de Baileys y su campaña "Escucha a tus labios", os dejo una receta para un postre delicioso.

Ingredientes
  • ¼ de taza de Baileys
  • ½ paquete de galletas de chocolate
  • ¼ de taza de nata
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 2 yemas de huevo

Funde el chocolate a fuego lento. Dilúyelo en Baileys.
Bate la yema de los huevos, diluye una pequeña cantidad de chocolate y mézclala con los huevos. Después, mezcla lentamente los huevos con la mezcla del chocolate. La mezcla se espesara. Añade ahora la mantequilla.
Refrigéralo toda la noche o durante varias horas.
Con la ayuda de dos cucharas pequeñas o una cuchara de helado redonda hazlo en bolitas. Cúbrelas con azúcar glasé y luego con chocolate.

1 comentario :

paqui dijo...

Suena bien esta receta........
Besicos..